Новости:
Варенье из винограда:
Ингредиенты:
600 г винограда
500 г сахара
½ ст воды
½ ч.л. ванилина
Как приготовить варенье из винограда:
Срежь ягоды винограда с грозди острыми ножницами и промой их под проточной водой.
Виноград с толстой кожицей опусти на 2 мин в горячую воду.
Вскипяти воду в кастрюле, добавь сахар и вари до полного растворения.
Сними с огня, добавь в сироп виноградины, накрой полотенцем и отставь на 8 часов.
Слей сироп без ягод в чистую кастрюлю и кипяти 5–7 минут на слабом огне.
Снова добавь в сироп ягоды и отставь на 8 часов.
Доведи варенье из винограда до кипения и вари, пока ягоды не станут прозрачными и перестанут всплывать.
Добавь ванилин, перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.
Варенье из винограда с грецкими орехами
Ингредиенты:
1 кг винограда
0,5–0,7 кг сахара
1/3 ст воды
70 г грецких орехов
вишневый лист
Как приготовить варенье из винограда с грецкими орехами:
Вскипяти воду и добавь сахар, вари до полного растворения.
Тем временем, бланшируем ягоды: вскипяти кастрюлю воды, добавь туда пару листиков вишни и помести виноград на пару секунд.
Переложи виноград в сахарный сироп, вари 5–7 минут, затем отставь на 8 часов.
Снова доведи варенье из винограда до кипения, добавь орехи и ванилин.
Вари 10 минут, перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.
Варенье из винограда с лимоном
Ингредиенты:
1 кг винограда без косточек
3 ст сахара
½ лимона
Как приготовить варенье из винограда с лимоном:
Промой виноград и отбери плохие ягоды.
Влей в кастрюлю 70 мл воды и добавь сахар. Доведи до кипения, помешивая, вари до полного растворения.
Выжми сок из лимона.
В кипящий сироп добавь виноград и сок лимона.
Вари на среднем огне около 45 мин, помешивая.
Перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.
Юля Шубка: интернет-магазин Шубка (норковые шубы недорого)
Источник: Космо
0 коммент.:
Отправить комментарий